Categoría: Por producto → VETRA AIR
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35–45 minutos
La guarnición de siempre, sin necesidad de precalentar el horno durante media hora. Con la cáscara bien crocante y el interior tierno.
Ingredientes
- 300 g de batata, aproximadamente 1 o 2 unidades medianas, con cáscara
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal gruesa a gusto
- Romero fresco, opcional
Instrucciones
- Lavá bien las batatas y cortalas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm o en bastones, según prefieras.
- Mezclalas en un bowl con el aceite de oliva, la sal gruesa y el romero.
- Colocalas sobre la rejilla sin amontonarlas, para que el aire circule de manera pareja.
- Programá la VETRA AIR a 200 °C durante 35 a 45 minutos, según el grosor del corte.
- A mitad de la cocción, abrí la cesta y mové las batatas para que se doren de manera uniforme de ambos lados.
- Están listas cuando la cáscara esté crocante y un cuchillo entre fácilmente en el centro.